咖啡忌廉雪糕

咖啡忌廉雪糕+chocolate chips

又香濃的咖啡味加上脆巧克力碎

材料（約350ml 8 個小雪糕球份量）因為我這部雪糕機容量小。

185ml 淡忌廉（whipping cream)

110 ml half and half cream 

80 克糖霜（powder sugar)

50 ml (即溶咖啡、要strong coffee)可以用任何個人喜歡的咖啡

1 tsp vanilla extract 

將以上5種材料攪拌均勻後、倒入已經預先冷藏24小時的雪糕機內的（冰筒）啟動雪糕機35-40分鐘，即成、每部雪糕機未必一樣、請依照出廠說明書指示操作

巧克力碎粒或碎片（可加可不加）在雪糕機啟動後的5分鐘加入。

雪糕可立即享用或密封冷藏膠盒裝好入冷藏格1小時後享用也可！